Wintermenu
Voorgerechten € 11,00
- Blini met een tartaar van gerookte vissoorten
- Medaillon van zeewolffilet met een hart van rode mul op smaak gebracht met een limoendressing
- Samenspel van Hollandse garnalen en verse grapefruit geserveerd met huisgemaakte cocktailsaus (toeslag € 2,50)
- Parfait van parelhoen met een garnituur van pistache noten en knapperige tunnbrood
- Achterhoeks Nagelholt met aardappelsalade en fijne bieslook
- Huisgerookte eendenborst en een canneloni van eendenlevermousse
- Met zoetzure appelchutney (toeslag € 2,50)
Soepen € 6,00
- Soep van de dag (vraag onze bedieningsmedewerkers voor meer informatie)
- Krachtige ossenstaartbouillon met een garnituur van wortel en knolselderij
- Lichtgebonden kerriesoep met fijne appelblokjes en Mascarpone
Tussengerechten € 15,00
(eventueel als hoofdgerecht te bestellen met toeslag á € 5,00)
- Gegrilde coquilles zwemmend in een Sherry-botersaus met gebakken shii-take
- Huisgemaakte garnalenkroket op wokgroenten en een teriyaki saus
- A la minute gebakken dunne reepjes kalfsoester, afgeblust met Madeira
IJsdrank € 7,50
Verfrissende spoom van mango met limoen
Hoofdgerechten € 20,00
- Vis van de dag (vraag onze bedieningsmedewerkers voor meer informatie)
- Gegrilde Noorse zalmfilet met eigengemaakte kruidenboter
- Verschillende soorten vis gegaard in schaaldierensaus met verse groenten
(toeslag € 2,50) - Gegrilde varkensrib-eye met katenspek en geserveerd met Doesburgse mosterdjus
- Gebakken kalkoenoester bedekt met Gorgonzola en geserveerd met een rode portsaus
- Gebakken biefstuk van de ossenhaas met een zachte pepersaus (toeslag € 3,50)
- Gegrilde runder-entrecôte met gekaramelliseerde verse zilveruitjes en fijne spek
- Huisgemaakte hamburger Hof van Gelre met truffeljus en Franse frietjes
- geserveerd met eigengemaakte mayonaise (toeslag 2.50)
Desserts € 9,50
- Mandarijnenbavarois met een saus van Cointreau
- Hazelnotenroomijs van de ijsboerderij met een notenkletskop en vanille schuim
- 1-persoons Omelet Siberiënne met warme kersen
- Symfonie van verschillende chocolade met kumquats (toeslag € 2.50)
- Vanille pannacotta met korianderappelblokjes en een topping van amandelkruimel
- Trio van Nederlandse, Franse en Engelse kaas met een zachte appelsiroop
(toeslag € 3.50)
Wijnen
Wij kunnen een bijpassend wijnarrangement voor u samenstellen.
Bij elke gang van uw diner een overheerlijk glas wijn.
- 2 glazen wijn € 9,-
- 3 glazen wijn € 13,50
- 4 glazen wijn € 18,-
Mogen wij een tafel voor u reserveren?
Bel ons op 0573 - 253 351, mail naar:
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
of vraag hier uw resevering voor het restaurant aan.
