NL | DE | EN +31(0)573 253351 Contact
Hotel Hof van Gelre  |  Nieuweweg 38  |  7241 EW Lochem  |  T: 0573-25 33 51  |  E: info@hofvangelre.nl

Tip van de Chef

anders dan anders ...

10-GANGEN AMUSEMENU - vanaf 10 personen.

Mousseline van rivierkreeft met gekonfijte kerstomaat
-o-
Gemarineerde lamsfilet op rucola met balsamico
-o-
Cappuccinosoep van cantharellen
-o-
Rouleau van parelhoen met pistachepitten
-o-
Lasagne van kalfszwezerik met pruimen
-o-
Limoen-sorbetijs met rozemarijn
-o-
Medaillon van ossenhaas met truffelcrème en cognacsaus
-o-
Terrine van oude boerenkaas met appelstroop
-o-
Crème brulée met bosvruchtencompote
-o-
Roomijs van vanillebourbon met frambozen en chocoladesiroop

€ 59,50 per couvert



Dit menu is bedoeld als suggestie en de inhoud is seizoensafhankelijk.

Graag minimaal 5 dagen van te voren reserveren en/of in overleg met de chef kok.